понедельник, 24 декабря 2012 г.

Рулетики из ветчины с сыром и чесноком

Этот рецепт специально для 24 раунда сообщества "Блогеры! Приготовим вместе!".
Эта закуска любима нами давно, готовим ее почти на все праздники и пока не надоела )))

Рулетики из ветчины с сыром и чесноком - 
16/20 рецептов закусок, дипов, хлебов и т.д.


на 10 штук
10 тоненьких ломтиков ветчины (из свинины/индюшки)
~100 гр. сыра (на крупной терке: Олтермани/Гауда/Ламбер, в последнее время нравится с Эмментальским) - 50 р.
2-3 ст. л. майонеза - 15 р.
2 зубчика чеснока (через чеснокодавку) 

несколько веточек укропа мелко нарезать

Смешать сыр, укроп  и чеснок, заправить майонезом. Выкладывать сырно-чесночную смесь чайной ложкой на край ветчины и заворачивать рулетиком. 

Очень быстро и просто, и главное - вкусно. Единственное условие - ветчина должна быть тонко нарезана (я обычно прошу в магазине сразу нарезать на ломтерезке), иначе тяжело будет сворачивать аккуратные тоненькие рулетики.


Расчет стоимости для проекта ЭВР:
10 тоненьких ломтиков ветчины - 50 р.
~100 гр. сыра  - 50 р.
2-3 ст. л. майонеза - 15 р.
2 зубчика чеснока  - 3 р.


несколько веточек укропа - 5 р.
ИТОГО - 123 рубля.

17 комментариев:

  1. Вкусненькая закусочка!!!!!!! Я даже как то соскучилась по ней и подзабыла, Марина спасибо вам. что напомнили о такой вкусняшки!!! С наступающим вас праздником!!!:)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Алена, не за что! У нас эти рулетики отлично вписываются к любому празднику - и взрослые, и дети едят их с удовольствием!
      Спасибо за поздравления! И тебя тоже с праздниками!!!

      Удалить
  2. Марина, привет, обажаю такие рулетики...у меня есть книга о русской кухне, так вот там они называются "Рулетики по -Новгородски", но от названия вкус не меняется...оч. люблю...и всегда делаю на Новый год=)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Саша, привет! Пусть будут по-Новгородски, главное, что вкусно!!!

      Удалить
  3. Маринка, оригинально и с фантазией....

    ОтветитьУдалить
  4. Мариша, спасибо за рецепт!
    легко и просто ! но закуска- великолепная!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Таня, спасибо! Закуска отлично подходит всем! И заканчивается очень быстро)))

      Удалить
  5. О! Такое просто не может быть не вкусно:)))))

    А я еще тот же состав на бутерброд делаю - на поджаренный ломтик хлебушка намазать сырно-чесночную смесь и потом всю эту красоту накрыть ломтиком ветчины.
    Как перекус к чаю, мне такой бутерброд даже вкуснее разных тортиков-пирожных:))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ирочка, вот и мое семейство с тобой солидарно!
      С хлебом не пробовала, а вот такие помидорки тоже пользуются большим спросом. Для большой компании готовим сразу много сырной начинки - часть в рулетики, часть на помидоры)))

      Удалить
    2. Да! Помидорки я тоже люблю!

      Удалить
  6. Марина, это просто, но вкусно, особенно если ветчина и сыр классные, отличного качества. Я как-то принесла на американскую вечеринку "бутерброды с сыром и чесноком", так американцы так восхищались и просили рецепт. Самое простое всегда самое вкусное.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Марина, это точно!!! А американцы удивили...

      Удалить
  7. Марина, очень аппетитные рулетики! И быстро и вкусно! Ну что еще нужно для праздничного стола!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Тоня, спасибо! Я люблю быстрые закуски!

      Удалить
  8. Марина, я тоже люблю такое сочетание! А главное, приготовить можно за 10-15 минут!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Да, Тань, время на подготовку тоже всегда беру в расчет. Хотя, если быть честной, эта закуска всегда "на плечах" мужа ;))

      Удалить