вторник, 22 января 2013 г.

Рецепты с грейпфрутом

К очередному раунду сообщества "Приготовим вместе!" пару рецептов с грейпфрутом. Заодно и закроем одну темку (самую легкую для меня;))) в проекте ЭВР.
Желе из чая с грейпфрутом -
 20/20 рецептов десертов
Идею этого десерта увидела у Юли-La Perla. Напишу, как готовила я.

Чай на ваш вкус - 1 литр
мякоть одного грейпфрута
сахар по вкусу
желатин 20 гр.
ягоды для украшения

Для этого десерта хорошо подойдет белый или зеленый чай. Белого у меня нет, т.к. десерт был запланирован на вечер, то зеленый тоже не подошел. Я заварила "Ройбуш с земляникой", дала остыть до комнатной температуры. Добавила пару ложек сахара (тут полагайтесь на свой вкус).

Залила желатин 100 мл воды, дала набухнуть в течение 10 минут, разогрела до полного растворения.

Добавила желатин к чаю, хорошо размешала.

Готовим вазочки или стаканы. Чистим грейпфрут, аккуратно нарезаем мякоть. В каждый бокал наливаем чай с желатином, опускаем несколько кусочком грейпфрута  У меня было немного бесхозного винограда, тоже добавила. Выносим на холод на 2-3 часа.

Сверху украсила ягодами красной и черной смородины.

Получился приятный легкий десерт. Мои дети очень любят желе, поэтому каждый умял по две такие порции. На мой взгляд лучше сочетать почти несладкий чай со сладкими фруктами, с грейпфрутом мне показалось кисловато. Через какое-то время попробовала два варианта одновременно - сладкий чай с грейпфрутом и ройбуш с яблоками, грушами и клубникой - оба варианта достойные! Зависит от ваших вкусов и предпочтений.


Расчет стоимости для проекта ЭВР:
чай - 10 р.
грейпфрут - 25 р.
сахар - 2 р.
желатин - 25 р.
ягоды - 10 р.
ИТОГО - 72 рубля!!! 

Эликсир красоты и здоровья "90*60*90"


Рецепт от Татяьны Гнездиловой с БП.
для эликсира понадобится минимум продуктов:
1 большой спелый грейпфрут
1 столовая ложка мёда


Грейпфрут, желательно холодный (из холодильника), разрезаем напополам, столовой ложкой выбираем мякоть.
Мякоть грейпфрута и мёд (если мед не жидкий, то предварительно подогрейте в микроволновке) помещаем в блендер и доводим до консинстенции пюре.
Готово!
это грейпфрутовый эликсир, помимо того что очень вкусный, имеет приятный клубничный аромат... да да да клубничный как объяснить этот факт не знаю....

содержит в себе ценные элементы:
1) пектин, который способствует эффективному выводению из организма излишков холестерина и нормализации обмена веществ
2) ликопен который помогает справляеться с токсинами, шлаками и неблагоприятной экологией.

*** несколько глотков такого эликсира , после обеда, способны сжечь почти половину калорий, полученных во время еды
*** обладает хорошим лечебным эффектом при гипертонии и заболеваниях сердечно-сосудистой системы .

Так все элементарно, безумно вкусно и полезно, быстро и легко. Не давал мне покоя, пока не попробовала. А теперь не дает покоя, потому что хочу его постоянно!

24 комментария:

  1. Марин привет!Оличные рецепты!Эликсир забираю!))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Привет, Ир! Забирай на здоровье! Сегодня себе еще грейпфрутов купила, буду себя баловать)))

      Удалить
  2. Марина, грейпфрут- это моя слабость, элексир попробую обязательно, тем болле что на диету села)))...Спасибо.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Хадижа, я тоже цитрусовые люблю, а помело и грейпфрут в особенности...
      Для диеты - двойная польза, удачи!

      Удалить
  3. Мариша какие классные рецепты, элексир сегодня же сделаю, спасибо!!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Света, спасибо! Поделись потом впечатлениями;)))

      Удалить
    2. Мариша спасибо
      http://my-sweetworld.blogspot.de/2013/01/orange-curd.html

      Удалить
    3. Света, как я рада, что тебе понравилось!!! Спасибо!!!

      Удалить
  4. Ммм... Какой эликсир стройности. сейчас то что нужно после праздников.

    Марина, получила от тебя письмо. Спасибо за теплые поздравления.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наташа, вот и мне хочется теперь всего легкого и полезного.

      Ничего себе открытка загуляла... Главное, что добралась)))

      Удалить
    2. Марин, по ходу моя к тебе вообще не добралась:(((

      Удалить
    3. Наташ, она еще в пути... Но обязательно доберется!

      Удалить
  5. Марина, как у тебя хорошо написано))) Сначала не дает покоя рецепт новый, а затем - испробованный! Лучше и комплимента нет!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Таня, спасибо! Напиток достойный! Комплимент вполне заслуживает.

      Удалить
  6. Марина, грейпфрут люблю, но в таком виде его еще не пробовала! Цвет шикарный!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Тоня, спасибо! Столько разных рецептов и блюд, все охватить просто невозможно...

      Удалить
  7. Мариночка, как все полезно, легко и вкусно)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Лена, с цитрусовыми не хочется усложнять, просто наслаждаться вкусом! Спасибо!!!

      Удалить
  8. Думаю, у эликсира надо сменить название на "Наркотический" - смотри, как тебя затянуло, налицо полная зависимость :)))

    Желе с чаем жутко интересное! В моих глазах ты и желе неотделимы друг от друга)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ага, пока тех параметров не достигну, так и буду скупать на ближайшем рынке грейпфруты ))) Несколько раз приготовила подряд, вроде успокоилась. Не знаю, надолго ли...

      Наши друзья любят желе, поэтому к их приезду стараюсь помимо торта приготовить на десерт еще и что-нибудь желейное. Этот вариант как раз был приурочен к их приезду. После душевных посиделок такой десерт - самое оно!!! Да и сама люблю пробовать разные варианты, это уже не секрет, оказывается ;))

      Удалить
  9. Мариш ,у тебя буйство красок!
    очень красиво и вдохновляюще !

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Таня, спасибо! Зима тоже, оказывается, часто вдохновляет на краски!!!

      Удалить
  10. Мои детки очень любят желе. Обязательно попробую по вашему рецепту, очень вкусно выглядит!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Таира, рада, что рецепт приглянулся! Для деток лучше со сладким чаем готовить.

      Удалить